それいゆ メルロ(旭洋酒)２００９年720ml販売です。それいゆ メルロ(旭洋酒)の「ソレイユ」は、フランス語で「太陽」を意味しています。南東向きの緩やかな斜面にブドウ畑が連なる山梨市八幡地区。朝日が早く夕には背後の山から川を渡る風が冷涼感をもたらします。八幡の二つの自社畑、一文字短梢の陽畑と変形平垣根の風畑のうち、最も良く熟した房のみを粒選りで収穫し時間をかけて熟成させたのがこのワインです。2009年は5月中旬から8月上旬まで曇天が多く全国的に日照不足でしたが8月下旬からの成熟期になると乾燥した好天が続きブドウの糖度が上昇しました。また、この天候により長期熟成に必要な酸が適度な水準で保たれたため、ワインとしてのポテンシャルが高い果実を収穫することが出来ました。国産のメルロを使ったワイン。
国産のメルロを使ったワイン
ここまでレベルが高いかと
驚愕しますよ
