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燃島 (萬世酒造)芋焼酎 どんぶり仕込み 900ml販売

燃島(萬世酒造)芋焼酎 どんぶり仕込み 900ml販売です。燃島(萬世酒造)芋焼酎は、料理との相性がよい。どっしりとした奥行きのある芋焼酎の原点ともいえる味わい。ろ過は原酒の味を壊さないように、柔らかい綿ろ過、大かめ(800リットル)に貯蔵。銘柄名は、安永8年(1779年)の噴火で、桜島の北東に出現した宝島とも呼ばれる小さな島燃島に由来。業界で初めて、清酒で使われる黄麹菌と白麹菌を併用しました。「どんぶり仕込み」は明治時代末期までの製法で、麹と主原料(芋・米)と水を同時に加えて仕込む一段仕込み。その後二段仕込み法(安全性と酒質の安定)が確立されました。通常の芋焼酎と比べると酸味が強く(3ー4倍)水割りでもしっかりとした風味・味わいが楽しめますよ。

  • 燃島 (萬世酒造)芋焼酎 どんぶり仕込み 900ml販売

  • 販売価格

    1,575円(税込)

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  • ■麹:黄麹・白麹 ■アルコール度:25度 ■主原料:黄金千貫 ■蒸留:常圧 ■杜氏:片平満喜男 900mlもございます。最近の情報はこちらから。http://yamaya.hamazo.tv/e132891.html

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