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開運 愛山米 純米吟醸(土井酒造場)1.8L販売

開運 愛山米 純米吟醸(土井酒造場)1.8L販売です。開運 愛山米 純米吟醸(土井酒造場)1.8Lは、今年初めて販売する予定のお酒のためまだ画像もありません。しかしながら、蔵元様へ伺い早速試飲させていただきました。
今年度は愛山米を使用した始めての年度。精米歩合は55%。使用酵母は、静岡HD-1 と 静岡NO-2。香りはあくまで控えめですが、口に含むと少しばかり温まり花が開くように赤りんご系の香りが広がってきます。口当たりも滑らかで、酸もあり旨みもあり、もぎたてのジューシィなフルーツを食べているような錯覚さえも覚えます。余韻もお米の旨みが後から後へ押し寄せてこれ以上のお酒は無い感じ。
開運さんの秘密兵器になりそうな予感のお酒です。
来月中旬までには入荷する予定ですが、少数入荷が予想されます。
店頭のみ販売になります。店頭に来られる方のご予約承ります
  • ※未成年の飲酒は法律で禁止されています。  未成年の方のご購入はできません。

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