楯野川 出羽燦々中取り純米(楯の川酒造) 瓶火入1.8L中部静岡より販売です。創業は、天保３年（１８３２年）で現在で６代目になる銘醸蔵。２５０石ほどの小さな酒蔵で５名の蔵人で特定名称酒のみ丁寧に造っています。 最盛期には３０００石ほどの生産量でしたが先代の方向転換で特定名称酒のみの製造になり、現在に至っています。綺麗で程よい酸味がバランスよくキレのあるお酒になりやすい『出羽燦々』を５５％まで磨いた純米酒の中取り。 美山錦同様、フルーティな華のような香りが鼻をくすぐり、"出羽燦々"特有のうまみがしっかり出ています。軽やかな飲み口の中にもお米の旨みがしっかりとあります。綺麗で酸味とのバランスが良く、まろやかで芳醇な純米酒に仕上がっています。
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