シングルモルトウイスキー桜尾 シングルカスク 7599は、蒸留所内にある桜尾貯蔵庫で熟成。
海からの暖かい風と山からの冷たい風が届き、一年の中で大きな気温差を生み出します。
その気温差が、ウイスキーの熟成を早めます。また海側に位置する貯蔵庫ゆえ、
瀬戸内の穏やかな潮の香りを熟成樽にほのかにまとうのも特徴。
自社蒸留のノンピートモルト原酒をファーストフィルバーボンバレルで2年以上熟成させた後、ポートカスクで3年以上熟成。
ブルーベリーやビターチョコレートのような香りが広がり、
蜂蜜のような甘みとビターチョコレートのほろ苦さの後にスパイスが余韻を重奏します。
◆Tasting Note
色
赤みのある深い琥珀色
香り
ブルーベリー、ビターチョコレート、ブラッドオレンジ
味わい
蜂蜜、いちごジャム、
フィニッシュ
蜂蜜の甘さとビターチョコレートのほろ苦さの後にスパイスが余韻を重奏する
ぜひお試しくださいね 





