年一度の限定品搾った直後にチョロチョロとお酒が垂れてくる蔵元の槽口。
通常、その味わいを知ることができるのは蔵人だけですが、
究極の新鮮さを体感できる槽口の臨場感、雰囲気、香り、
そして空気をそのまま新鮮な状態で楽しんでいただけるように誕生しました。
6つのこだわりも凄く
「無濾過」 採れたそのままの
「無加水」 濃厚な旨味を持つ原酒で
「無加熱」 フレッシュな生酒として
「泡を立て無い」 自然な発泡感を残したまま
「時間を置かない」上槽当日に瓶詰め新鮮味あふれる美味しさを
「無我夢中」に追求。
庄内の契約農家が生産した
美山錦を100%使用の 精米歩合50%の槽口
唯一無二の限定商品の味わいです。

